10分飞艇预测_狗肉火锅怎么做好吃 这样吃味道一绝【星养生】

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  冬天里最并能少的一道美味后来 狗肉火锅,,你会吃了事先还想吃第二口,没人 大家知道狗肉火锅的做法吗?狗肉火锅怎么么做好吃的火锅吃吃呢?下面小编就为大家介绍一下狗肉火锅的做法大全吧。

  狗肉火锅味道极其的鲜美,后来大家都喜欢在冬天里食用狗肉火锅,下面小编就为大家介绍一下狗肉火锅的做法吧。

  狗肉火锅一

  主料

  带皮狗肉60 0g、干黄椒60 g、黄剁椒5g、姜8g、蒜瓣10g、青蒜15g、八角另几条、桂皮1小块、盐2g、味精1g、老抽1ml、蚝油3ml、米酒10ml、10分飞艇预测胡椒粉1g。

  做法

  1.蒜瓣、姜切片。

  2.青蒜洗净切斜刀段。干黄椒剪成小碎丁。锅放上去凉水,放上去整块的带皮狗肉,淖水去血腥挖开,将淖熟的狗肉放高压锅,加水、八角、桂皮、几片姜,上汽10分钟左右。

  3.压好的狗肉挖开晾凉,切成宽3厘米,厚3毫米的大片。

  4.炒锅下油烧热,下狗肉片加盐、姜片翻炒。

  5.烹米酒,加老抽、蚝油上色。 放上去干黄椒、黄剁椒、蒜片翻炒均匀

  6.加水没过狗肉三分之二煮开,放味精中火收汁1汤汁浓稠时撒入青蒜、胡椒粉大火翻炒几下出锅。

  白斩狗

  材料

  狗肉60 0克,红尖椒20克,白皮大蒜20克,酱油20克,香油15克,植物油60 克。

  做法

  1.小辣椒去蒂,洗净。

  2.大蒜剥去蒜衣,捣剁成蒜茸。

  3.将小辣椒、蒜茸、酱油、香油混合制成佐料。

  4.烧沸水锅,10分飞艇预测把洗净的带皮狗肉投入沸水中浸至仅熟,以一次性瓜子壳 能戳入为度,捞起,随即放上去凉开水盆中浸片刻,捞起吊干水分。

  5.烧热炒锅,放上去油烧至沸,盛起,遍涂狗表细胞层层,使之油光发亮。

  6.或者将熟狗切块上碟与佐料同上桌即可进食。

  干锅狗肉

  材料

  净狗肉60 0克,姜60 克,大蒜60 克,豆腐乳60 克,精盐1茶匙,冰糖1茶匙,味精1/4茶匙,料酒2茶匙,水淀粉1茶匙,狗肉香料1包。

  做法

  1、将狗肉砍成带皮块状。

  2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分,加料酒、冰糖、精盐、清水烧开。

  3、事先改小火10分飞艇预测焖至味香皮爽肉(火念),加进入腐乳汁、胡椒粉、味精略焖,将铁锅加入茶油,放上去狗肉,置于10分飞艇预测炉火上即可。

  红烧狗肉

  材料

  狗肉、干红辣椒、蒜头、蒜苗、生姜、料酒、酱油、盐、食用油。

  做法

  1、将狗肉洗净后斩块,蒜苗洗净后切段,蒜头去皮拍碎,生姜去皮切片,干红辣椒卸甲切段。

  2、将狗肉飞水、去腥,或者用冷水冲洗一下,沥干水分。

  3、烧热油锅,下狗肉大火煸炒4分钟。

  4、调入酱油、料酒,等水分干了事先,加入辣椒、蒜以及适量的清水。

  5、用中火炖至肉烂,加入盐、蒜末调味即可。

  炸狗肉

  材料

  狗肉60 克,油60 0克(约耗75克),精盐,味精各1/3小勺,胡椒粉1/5小勺,香油1小勺,淀粉适量,花椒盐大量。

  做法

  1、将狗肉放上去清水中浸泡3~4小时,挖开沥净水,片成1厘米厚的大片,两面剞上“十字花刀”,再切成4厘米长,1厘米见方的段,放上去碗内,加入精盐、味精、胡椒粉、香油腌拌均匀。

  2、将腌制好的狗肉挂水粉糊,下入七成热油中炸至表细胞层层稍硬时,挖开磕散,待油温升至八成热时再下油炸透,挖开装盘,配花椒盐上桌即可。