腾讯1分彩网站_凉拌苦瓜的做法 苦在嘴里甜在心底

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来源: 搜狐健康 2017-05-02 09:14:08

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  苦瓜,是亲腾讯1分彩网站戚亲戚朋友儿日常生活里常见的食物,亲戚亲戚朋友儿都知道苦瓜味道不怎样的苦,基本难以下咽腾讯1分彩网站。苦瓜的做法有什么都,比如凉拌苦瓜,凉拌苦瓜是一种生活做法不怎样简单的苦瓜做法之一。现在正值夏季不怎样适合吃凉拌苦瓜,清热解火。越来越,凉拌苦瓜的做法有哪此呢?下面日后小编给亲戚亲戚朋友儿介绍一下吧。

  凉拌苦瓜的做法

  做法一

  原料:苦瓜10000克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。

  操作

  1.将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中腾讯1分彩网站烫一下贴到 凉开水中浸凉捞出,控净水腾讯1分彩网站分。

  2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后,控出水分,但会 放凉开水中浸凉捞出,贴到 酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

  做法二

  主料:苦瓜10000克,红辣椒1000克。

  辅料:豆瓣酱几滴 ,蒜泥几滴 。

  调料:香油2茶匙,酱油半茶匙,盐、味精各几滴 。

  做法

  1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,贴到 开水锅中烫一下,捞出。用凉白开水过凉,沥干 水分,贴到 盘中待用。

  2.将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀,加酱油、豆瓣酱、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可。

  提示:苦瓜用开水烫可去甘甜 ;辣椒用盐腌,可去掉 什么都辣味。但会 要注意一定要用加冰的水,越来越 苦瓜看起来是翠绿的颜色,色泽度非常好。

  做法三

  制作

  1.将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片。

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